Nutrisi Penunjang Saraf

Nutrisi diperlukan untuk menunjang berbagai fungsi dan proses normal di dalam tubuh. Nutrisi yang kita konsumsi juga akan berpengaruh pada sistem saraf termasuk otak : nutrisi yang tidak sehat dapat meningkatkan risiko kondisi kejiwaan dan neurologis, seperti depresi dan demensia, sedangkan makanan sehat dapat bersifat protektif.

Otak membutuhkan energi dan menggunakan seperlima dari semua darah yang dipompa oleh jantung - jadi nutrisi yang mencukupi sangat penting untuk membuat sistem saraf tetap berfungsi dengan baik. Berikut beberapa nutrisi yang dibutuhkan sistem saraf :

  • Karbohidrat : Otak menggunakan glukosa untuk bahan bakar, yang terbuat dari karbohidrat dalam asupan nutrisi.
  • Asam lemak esensial : 'Berat kering' otak terdiri dari sekitar 60% lemak, dan 20% dari lemak ini dibuat dari asam lemak esensial omega-3 dan omega-6. Asam lemak esensial tidak dapat dibuat oleh tubuh sehingga omega-3 dan omega-6 harus berasal dari luar tubuh.
  • Asam amino : Neurotransmiter di otak, yang mempengaruhi suasana hati kita, dibuat dari asam amino. Beberapa asam amino ini berasal dari nutrisi yang kita konsumsi.
  • Vitamin dan mineral : Vitamin dan mineral sangat penting untuk fungsi seluruh tubuh Anda. Otak menggunakan vitamin dan mineral untuk membantu melakukan tugas vital seperti membuat asam amino menjadi neurotransmiter, dan mengubah karbohidrat menjadi glukosa untuk bahan bakar.
  • Air : Otak terdiri dari sekitar 80% air, sehingga penting bagi kita untuk meminum banyak cairan agar tetap dapat berfungsi dengan baik. Kita kehilangan sekitar 2,5 liter air setiap hari melalui keringat, napas dan urin, dan untuk mengganti air yang telah hilang, kita harus minum 1,5 liter cairan non-alkohol setiap hari.

Sumber dengan beberapa penyesuaian : Medscape.com, Brainandspine.org

‚Äč